Ekmek Ayvası Ağaç Özellikleri: Yetiştiriciliği en yaygın çeşitlerden olup ağacı orta kuvvette büyür, seyrek dallı ve verimlidir. Ekmek ayvası olarak tanınan bir çok tipleri vardır.
Ekmek Ayvası Hasat Zamanı: Ayva hasadı çeşitlere ve bölgelere göre değişmekle birlikte genellikle Eylül ayının ikinci yarısı veya Ekim ayında yapılır.
Ekmek Ayvası Meyve Eti: Meyve eti çabuk zedelenir. Zedelenen yerler kararır ve buralardan çürümeye başlar.